Arc(アーク)手技療法施術院

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アメリカ料理

グルメ

なんか懐かしい味、エンパナーダ

昨晩のマグロのカマが大分残ったので、スペイン/ラテンアメリカ料理のエンパナーダにしてみました。エンパナーダはいわゆるパイ料理で魚や肉を包んで焼いたものです。クックパッドでみると、みなさんいろいろな具材を包んでいますね。マグロだったらツナ缶を...
グルメ

チリコンカンはカラムーチョ

いつもはロシアや東欧料理を好んで作っているのですが、今回はチリコンカン。アメリカはテキサス州の料理です。刑事コロンボの大好物だったようで、チリコンカンにクラッカーを砕いて入れて食べていたようです。 レシピはキューピー3分クッキングから...
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